15 декабря 2022г. три сотрудника нашего учреждения Бычкова Н.С. шеф-повар, диетсестра Музыкина А.А. и Исаева Н.Т. старшая медицинская сестра посетили методический совет на тему «Организация питания получателей социальных услуг» в Ново-Ленинском доме интернате для престарелых и инвалидов. Встретили и приняли тепло, дружелюбно и провели небольшую экскурсию.

        Открытие методического совета начала Лекомцева Светлана Евгеньевна на тему «Рационы питания, анализ выполнения норм питания. Особенности составления меню при различных заболеваниях», «Программа производственного контроля за безопасность пищевой продукции с применением принципов ХАССП».

Также со своими докладами выступили:

1. Директор Разумец Д.Н. тема: « Организация питания получателей социальных услуг в ОГБУСО Ново-Ленинский дом-интернат для престарелых и инвалидов»;
2. Козлова О.В. тема: «Поставка качественных продуктов питания. Соблюдение требований 44-ФЗ — от подготовки технического здания, до приёмки товара на складе»;

3. Галазий О.В. тема: «Актуальные вопросы организации питания в стационарных учреждениях социального обслуживания»
4. Разумец Н.И. тема: «Опыт организации питания получателей социальных услуг отделения Милосердие»

        После проведения докладов был круглый стол на тему: « Обмен опытом других учреждений» и выступление творческой группы под названием «Точка У», а так же проведение мастер класса.

    В завершении  было обсуждение, обмен мнениями, подведение итогов методического совещания.

Мы остались довольны обменом опыта и воодушевленными для дальнейшей плодотворной работы в нашем учреждении!!!