27 октября 2023г в ОГБУСО «Иркутский детский дом-интернат №2 для умственно отсталых детей»  Отделении дневного пребывания в рамках Дня семьи, воспитывающей ребенка – инвалида был проведен  мастер-класс  «Приготовление овощного салата»                    

Цель: создание условий для формирования   своих   возможностей   и  выполнения  поставленной задачи.

     Задачи:

1. Познакомить с процессом приготовления салата.
2. развивать умение правильно пользоваться ножом и продолжать формировать социальные навыки в приготовления пищи.
3. Актуализировать знания о пищевой ценности овощей.

В начале занятия родителям дается рекомендация ознакомления с овощами,  через сказку. Воспитатель напоминает, что при  приготовлении салата всегда необходимо соблюдать гигиенические правила и правила безопасности. Закрепить  знания о рецептуре блюда и основном алгоритме его приготовления. Пользоваться ножом , ребенок должен  начинать только под контролем  родителя  «рука в руке». Постепенно переходить к самостоятельности. Ведь нет ничего вкуснее на свете, чем блюдо, приготовленное своими руками. В итоге получилось яркое и полезное блюдо!